{"product_id":"uganda-kisoro-estate-anaerobic-natural","title":"Uganda Kisoro Estate Anaerobic Natural","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2\" id=\"p-rc_a018a745fb1d2dd7-19\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-67\"\u003eTasting Notes:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-67\"\u003e cooked red grape, dried cranberry, brown sugar\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"2,1\"\u003e\u003cspan class=\"citation-67 citation-end-67\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,2\"\u003e\u003cspan class=\"citation-66\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-66\"\u003eCountry:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-66\"\u003e Uganda \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"2,4\"\u003e\u003cspan class=\"citation-66 citation-end-66\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,5\"\u003e\u003cspan class=\"citation-65\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-65\"\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-65\"\u003e Western Region (Kisoro District) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"2,7\"\u003e\u003cspan class=\"citation-65 citation-end-65\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" 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data-path-to-node=\"2,10\"\u003e\u003cspan class=\"citation-64 citation-end-64\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,11\"\u003e\u003cspan class=\"citation-63\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-63\"\u003eVarietal:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-63\"\u003e SL14, SL28, Nyasaland, Bugisu \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli 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class=\"citation-62\"\u003e Anaerobic Natural \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,16\"\u003e\u003cspan class=\"citation-62 citation-end-62\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"6\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"6\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"6\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"6\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,17\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eAbout the Coffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\" id=\"p-rc_a018a745fb1d2dd7-20\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-61\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,1\"\u003e\u003cspan class=\"citation-61\"\u003eThis microlot comes from the \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-61\"\u003eKisoro Estate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-61\"\u003e in the volcanic Kigezi Highlands of southwestern Uganda, grown at \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-61\"\u003e1800 MASL\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,2\"\u003e\u003cspan class=\"citation-61 citation-end-61\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"7\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"7\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"7\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" 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processing\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,6\"\u003e\u003cspan class=\"citation-60 citation-end-60\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"8\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,7\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,8\"\u003e\u003cspan class=\"citation-59\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,9\"\u003e\u003cspan class=\"citation-59\"\u003eThis specific lot is an \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-59\"\u003eAnaerobic Natural\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-59\"\u003e, a method where freshly harvested cherries are placed in sealed containers to ferment before drying\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,10\"\u003e\u003cspan class=\"citation-59 citation-end-59\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"9\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"5,11\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\" id=\"p-rc_a018a745fb1d2dd7-21\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-58\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,1\"\u003e\u003cspan class=\"citation-58\"\u003eThe intentional use of anaerobic fermentation creates a significant flavor impact, with increased fruit intensity, winey acidity, and a mellow, sugary sweetness\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,2\"\u003e\u003cspan class=\"citation-58 citation-end-58\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"10\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"10\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"10\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"10\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,3\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,4\"\u003e\u003cspan class=\"citation-57\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,5\"\u003e\u003cspan class=\"citation-57\"\u003eIn the cup, expect deep layers of \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-57\"\u003eintense chocolate and caramel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-57\"\u003e paired with the complex fruit notes of \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-57\"\u003ecooked red grape and dried cranberry\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,6\"\u003e\u003cspan class=\"citation-57 citation-end-57\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"11\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,7\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,8\"\u003e\u003cspan class=\"citation-56\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,9\"\u003e\u003cspan class=\"citation-56\"\u003eThis coffee represents a new standard for Ugandan Arabica, having been used by Ibrahim Kiganda to win the 2025 Uganda Barista Championship\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,10\"\u003e\u003cspan class=\"citation-56 citation-end-56\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"12\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"12\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"12\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"12\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,11\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eAbout Kisoro Estate \u0026amp; Mountain Harvest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\" id=\"p-rc_a018a745fb1d2dd7-22\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-55\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1\"\u003e\u003cspan class=\"citation-55\"\u003eFounded in 2017 by \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-55\"\u003eKenneth Barigye\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-55\"\u003e, Mountain Harvest began with a mission to transform the livelihoods of Ugandan smallholder farmers through quality and consistency\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2\"\u003e\u003cspan class=\"citation-55 citation-end-55\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"13\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,3\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4\"\u003e\u003cspan class=\"citation-54\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5\"\u003e\u003cspan class=\"citation-54\"\u003eAfter being challenged by local farmers to take the same risks they do, Barigye established the Kisoro Estate to \"lead by doing\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6\"\u003e\u003cspan class=\"citation-54 citation-end-54\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"14\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,7\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\" id=\"p-rc_a018a745fb1d2dd7-23\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-53\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,1\"\u003e\u003cspan class=\"citation-53\"\u003eToday, the estate spans over 250 acres and serves as a center for innovation in tree spacing, shade management, and agroforestry\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,2\"\u003e\u003cspan class=\"citation-53 citation-end-53\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" 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class=\"citation-51 citation-end-51\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"17\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,11\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Portrait Coffee","offers":[{"title":"225 g \/ Whole Bean","offer_id":52405384053048,"sku":"08-UGANDA-WB","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Ground Coffee","offer_id":52405384085816,"sku":"08-UGANDA-GRND","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2 lb \/ Whole Bean","offer_id":52581306466616,"sku":"32-UGANDA-WB","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 lb \/ Ground 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